51 Tataki van rund met crispy Oosters gelakt buikspek en basilicum crème
2 Garnalenbisque met gambaspiesje
3 Op de huid gebakken kabeljauw met truffelrisotto en krokante oesterzwam
4 Flat Iron steak met Béarnaisesaus
5 Blauwschimmelkaas, oudhollandse kaas en romige camembert, vijgenbrood en compote
6 Chocolade-surprise
 
Bij minder dan 7 personen worden er afhankelijk van het aantal gasten en het aantal gangen starterskosten in rekening gebracht!
2 personen alleen met compleet wijnarrangement v.a. € 250,00
 
                                   3-gangen         4-gangen         5-gangen         6-gangen
4 – 5  personen              N.V.T.           € 67,50            € 77,50            € 87,50
6 – 12  personen        € 57,50            € 62,50            € 72,50            € 82,50
13 – 20 personen       € 53,50            € 57,50            € 67,50            € 77,50
21 – 50 personen       € 51,50            € 54,50            € 64,50            € 74,50


    
               
    
 

1 Geschroeide tonijn met zeekraal, wakamé en sesamdressing
2 Gekonfijte eend met wasabi, crunch van cashew en balsamico-uitjes
3 Op de huid gebakken zeebaars, lamsoren, schuim van schaaldieren
4 Filet van kalfshaas met Cantharellen-roomsaus
5 Blauwschimmelkaas, oudhollandse kaas en romige camembert, vijgenbrood en compote 
6 Verrassingsdessert